中国校园里有多少黑心食堂

　 在校园食堂纠纷中，粉碎事件自然是最严重的。我相信很多网民对近年来发生的事件印象深刻。让我简要回顾一下一些更大的事件。

2010年11月，贵州省六盘水市第二中学成千上万的学生砸毁了食堂。校园里的食堂被震得面目全非。成千上万的人参加了。幸运的是，没有人受伤。学生把食堂弄乱的原因是学校食堂在短期内进行了两次价格调整。

2013年9月，在商丘市柘城县市的第二中学，一名学生捣毁食堂，也被称为数千人涉足，因为食堂比宾馆贵。

2014年11月，3000余人袭击了广东经贸职业技术学院校长及其校区。然而，后来报道说，情况的描述被夸大了，事件的原因仍然不满意许多学校的高价格水平。

2015年5月，河南省商丘市永城又发生了一起高中生粉碎食堂的事件。原因是食堂经理据称袭击了卖鸡蛋的老人。学校当局没有回应，食堂经理也不见了。数千名学生强烈抗议，打碎了食堂。这次最夸张的事情是，当斯瓦特人维持秩序时，甚至连警车也被学生打翻了。

如此频繁的大规模粉碎食堂足以证明学校食堂与学生之间的矛盾有多么普遍，其原因大多与学生对学校食堂价格的不满有关。

随着互联网+O2O产业的蓬勃发展，通过手机外卖已经成为一种越来越受欢迎的选择。大学生也不例外。但是检索社交媒体可以表明越来越多的大学开始禁止外卖。例如，南昌大学禁止外卖。去年十月我是学生宿舍。今年9月，江苏常州幼儿园师范学校甚至发布公告，规定外带食品罚款500元。今年3月，人民日报微博发布了一则消息：黑龙江中医药大学学生及周边小贩他学校严禁外卖，用自己的生命推断一只手吃也是很辛苦的。在照片中，买家和卖家爬上学校竖立的三米高的墙，传递用塑料袋包装的食物。这一幕真是汗流浃背。

学校禁止外卖，虽然经常打着食品安全、校园安全的标志，但很多人认为这样更能保证学校食堂的利益。因为外卖是如此受欢迎，以至于人们在自助餐厅吃的越来越少。南通大学对此进行了抨击。大学生外卖早餐极大地影响了学校食堂承包商的利益，导致人身冲突甚至殴打。据报道，事件发生附近有一名学校保安，但保安没有阻止殴打。

在没有大规模冲突的学校里，这并不意味着学生和食堂之间没有矛盾。地方越小，初中生的处境就越不利，经常发生学校食堂欺负事件，肇东来自黑龙江省。网友反映，许多当地学校在放学后仍然使用关门、惩罚等方式留住学生，迫使他们去高价学校的食堂、超市消费。因此，每天赚钱。

一篇关于四川仪陇新闻网的文章揭露了仪陇县文星中学食堂的阴暗面：食堂由老师和他的家庭成员承包，并根据在学校烹饪的工作人员，他们用发酵粉做馒头，这是流感。FFY，白色，卖得好，为了使面条快速。化学成分，他们不敢吃自己的包子，有一个烹饪人员说。一些学生说，他们不允许外出，只要他们进入学校，以及所有的生活必需品和锡。不得不在学校杂货店买东西。

校园自助餐厅在全国如此普及的原因并不复杂。坦率地说，这是一种伪市场化。学校将自助餐厅的经营外包给私营经营者，但涉及利益众多，监管不力，一般来说，自助餐厅外包存在三种普遍现象。

根据《读世界》杂志的一项调查，在签约投资学校食堂的过程中，最后剩下的竞争对手大多是学校教师的亲戚、校外商店的老板或其他亲戚。有时为了投资合同，为了投标，他有着深刻的理解。那时，学校设定了基本标价10万元，中标承包商的投标费是90000元，其他投标人设定的投标费远高于学校的基本标价，为什么学校偏爱低b。IDID当时，刘先生并不明白，但没过多久，专家就叫醒了他，学校的招生是一种过去。

报告还提到，在学校，商店（超市）是仅次于食堂的第二大垄断企业。学校商店主要采取两种经营形式：一种是合同经营，学校或学校周边沿街自有房屋，固定收藏承包费给校外人员或学校工作人员经营，学校不承担经营风险，不享受经营成果，只负责收取相关费用；另一项是校外住房。它是租给承租人的，学校收取租金。和食堂一样，为了加强对学生的日常管理，许多学校都规定不允许学生外出消费，这直接导致了垄断地位的稳定。调查机构已经进行了一项调查。学校超市的文具和食品价格一般都比外面的超市高出3-6%。在这样的高价中，学校超市也经常出现过期的产品，为了最大化利润，超市经营者往往把一些优质低价的商品放在上面。柜台，甚至出售三没有和过期的食物。

四川省巴中市上个月发布的特别清理通知足以证明该报告并非虚假的。特别清理主要包括校舍使用、食堂承包、学校资产管理、闲置校舍管理等四个方面。对学校擅自出租、出借校舍的，应当设置校舍和其他财产的出租、出借小金库，以浪费、浪费钱财。学校在义务教育阶段，必须检查学校以低于市场价格的价格将食堂承包给个人，食堂承包商没有给学生带来任何利益的行为；合同期明显不合理，造成学校食堂、餐饮的管理障碍，菜肴质量较差，学生家长的意见较大。在学校食堂和杂货店的合同中有利益传递。

学校是食堂和超市的直接利益相关者，因此学校本身作为外包主管的角色是完全不同的。但是学校对学生的监管力是自然的，很难动摇。从学校有关食堂纠纷的公告中可以看出，在一些学校管理者看来，学生应该是顺从的羔羊，反叛和起义是不想忍受的，学生个人想挑起麻烦是不可避免的。学校是否霸道的一个例子是：目前，各级管理部门已经多次重申，学生购买被子和其他生活用品不是强制性的，但是霸道的学校仍然一样，有些学校要求每个新生都去上学。学校要买大包，包括几十件大件和小件。日常用品——军训服、日用品、床上用品，甚至收音机——必须是强制性的。

正因为如此，广东经贸职业技术学校食堂3000人打校长，校园3000人打校长的事件让很多学生非常生气。在偏远地区，一瓶矿泉水在外面卖2元，这里3元，罐装可乐的价格比外面多5毛，塑料瓶装可乐的价格是4块。

除了学校和食堂之间的勾结，有些学校可能不想在食堂经营中牟取暴利，但作为合同管理权的批准者，情况很差。RISCE承包给承包商进行管理。食堂提供的服务和食品价格由承包商决定。其他运营商之间没有竞争。大多数学生没有选择，失去了市场的调节作用，一些问题，如资格，食品价格混乱和低质量的员工服务。

几年前，济南大学食堂会议指出，要进一步加强对学生食堂的政策支持和财政补贴。学校教学、学生生活用电、水、气的价格按价格执行。居民用电、水、煤气；根据有关规定，学生食堂为师生提供饮食服务所得，免征营业税。学生食堂的建设设施由学校按照非营利性资产管理而不折旧。无管理费租赁服务单位。学生食堂的大规模维修、翻新、大型餐饮设备的配置和更新、空调、电梯、供暖等设施投入及运营费用由学校承担。

会议还建议，学校应协调财政拨款、学费等收入渠道，根据在校学生人数，按照一定比例的资金安排，设立学生食堂食品价格控制基金，根据公关规定。加冰，学生食堂（包括社企食堂）适时补贴抑制食品价格上涨过快。同时，学校应根据家庭经济困难学生提供临时补贴或提高补贴标准。物价上涨。

据信，大多数学院和大学都没有执行这些规定，学校食堂作为一个整体反映了一定的公益性，但是为什么学生经常非常不满意呢

事实上，校园里的黑心自助餐厅往往得不到有效的监管，为了摆脱利益相关者的闭目，一个很大的原因就是管理者没有在学生自助餐厅吃饭，如何考虑学生的利益作为食堂的使用者，学生在食堂管理中没有发言权，但经常不得不在食堂吃饭，是根本问题。

在国外最重要的经验之一是学生经常参加后勤服务。英国大学食堂有学生会经营的餐厅；德国学生食堂有学生品尝者和民意测验者，他们经常参加向食堂领导提出意见和建议，向学生宣布操作，这自然会使学生普遍满意。

因此，我国校园食堂必须建立由教师、学生和家长组成的饮食委员会，特别重视学生自身的作用，在食堂管理中具有一定的发言权，以实现三者之间的利益平衡。经营者、学校和学生。此外，学生绝不能被迫在食堂或超市消费。

而且如前所述，学生还应有权代表自己的利益，不能一刀切：第一，食品安全问题，外卖平台本身也要监督，现行的审查机制对商家也有限制，还要对食品安全法进行规制。企业，为什么这么害怕毋庸置疑，食物本身往往是不安全的；其次，没有必要如此害怕外卖人员进入学校造成的不安全情况。集中管理和许可注册是解决办法。为什么要禁止外卖学生应该为自己的权益而奋斗。