职工食堂承包哪家公司比较专业

点击次数:0   更新时间:2014-09-05 09:33:00     来源:上海万康餐饮管理有限公司 【关闭
 

   在选择职工食堂承包公司时,速度与品质是我们重点考虑的因素。而如今的很多配送公司都是由农户卖给小贩,小贩卖给批发市场,批发市场再卖给大型的收购商,最后收购商再将菜卖给送菜公司,这个过程不仅费时,而且菜质也无法得到保证。万康餐饮则不同,他采用的是自产自销的形式,清晨将新鲜的果蔬采摘下来,只需要五六个小时便能送到各食堂。万康餐饮不但保证了第一时间将鲜活的农产品送到客户食堂,将成本压缩了很多,而且可以追溯跟踪蔬菜的来源,使蔬菜的质量有安全可靠的保证,从而使得对食品源的监控更加有力。

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  万康餐饮在对职工食堂承包进行服务时有以下几大优势:

  1.配餐供应科学、营养、专业

  万康饮食在上海属于大型的食堂承包公司,他配有十分专业的营养师,可以依据工作环境的不同,实际经营项目情况的不同为客户提供适合自己的方案,并为其进行既科学又营养的配餐。万康餐饮的菜式及总菜谱是定期更新的,一周之内菜谱不会重复。

  2.成本控制管理最优化

  万康饮食每天就餐人数众多,所有的大宗食材均采用联合重采形式,所选的供应商也都是经过严格的筛选,与二三级市场相比,在采购上,食材有绝对的优势。同时万康餐饮和一级代理商如大米、粮油、蔬菜基地等签订的有直接的供销合同,这使得采购成本大幅降低,不仅实现了企业和客户双赢,而且饭菜味美价廉。

  3.办好职工食堂,使职工既满意又放心

  万康餐饮在对职工食堂承包时,会召开多次的专题会议进行讨论研究,切实将食堂的建设当作是和员工切身利益相关的大事去抓。花费很短的时间将食堂的新建、水电的引入以及餐具的选购、室内的装修等工作完成,食堂管理制度得到完善,配备的有空调柜机、消毒碗柜以及大屏幕壁挂彩电等,餐厅内的餐桌椅干净有序,环境优雅整洁。

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  4.为确保食品安全卫生,建立食品安全检测机制

  万康餐饮追求科学的配餐,使每餐都做到营养均衡、美味可口、干净卫生,不仅如此,万康餐饮还不断推陈出新,对每天的餐饮种类都进行科学合理的营养安排,能够让员工吃得放心、吃得舒心,以便在工作中投入更多的热情。

  现在越来越多的公司承担职工食堂承包任务,在这些品种众多的公司中,万康餐饮以其独有的特色独树一帜。它不仅有完善的服务,美味的菜肴,更有科学的管理,专业化的后备团队。在选择职工食堂承包公司时,相信万康餐饮会是一个让人不后悔选择的公司。