企业自办员工食堂需要哪些流程和手续

我们知道目前很多企业员工食堂都选择托管或者外包的形式给餐饮公司来管理，这样可以省去很多的麻烦，但是对于企业如果想自己建食堂经营的话，就需要办理很多手续，走很多程序，然后才能批下来，目前国内监管部门对无证经营食堂的情况管理非常严格，所以对于企业自建食堂启用前需要办理哪些手续给大家做一介绍。

企业自办员工食堂需要哪些流程和手续?针对这样的问题，万康餐饮专家为您提供两点：

首先公司建食堂，根据食品卫生法卫生法规定，按照厨房设计图纸，装潢布置厨房和餐厅，安装好各类设备，包括灭蝇灯、紫外线消毒灯。如果贵公司不懂如何设计图纸的话，可以找一些做食堂承包的公司有厨房工程设计服务的公司，可以就食堂承包多年的经验为贵司提供合理的厨房工程设计。

其次，报备食品药品监督局，到厨房现场勘查，审查通过后，可申请食堂卫生许可证，拿证大概需要十几二十天左右。食堂卫生许可证是需要要持有的，无证经营的后果非常的严重。卫生许可证到达后，可正式启用。

最后，对于办理卫生许可证所需要的证件资料，这方面万康餐饮专家给你介绍需要，食堂工作人员健康证，公司法人身份证复印件，营业执照复印件，厨房平面布局图，公司房产证复印件，卫生管理制度;另外，许可证申请书到当地卫生监督部门领取，申请后卫生部门到现场检查，审批后到行政中心办理，基本上马上就可以取证。

基本上企业自建食堂需要办理以上手续，在此需要提醒的是，企业单位自办食堂的弊端较多，风险大；如果贵司有经营食堂这方面的经验或者人才的话，自己经营食堂是可以的，如果贵司没有这方面的经验和条件，并且主要也是想节省成本开支，同时也想给员工提供良好的福利的话建议托管给餐饮企业来管理，专业的餐饮公司不仅有大食堂管理的经验，同时具备处理紧急事件的能力，做大食堂不想经营餐厅，和酒店，是存在很大不同的，所以一定要慎重，同时也需要提醒企业单位切勿托管给私人，或者无证经验，不然后果很严重!