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上海万康餐饮关于食堂安全管理的规定
上海万康餐饮关于食堂安全管理的规定,贵公司针对食品安全方面是如何管理的,贵公司如何实际行动证明对食堂安全管理重视,突发食堂卫生事件后贵公司怎么处理的。...
[2013-08-01]
上海万康餐饮针对食堂卫生管理制度规定
上海万康餐饮针对食堂卫生管理制度规定:食品采购卫生制度、食品拣洗加工卫生制度、食品冷藏卫生制度、配菜卫生制度、餐具消毒卫生制度、食品从业人员个人卫生制度、、餐厅环境卫生制度等;...
[2013-08-01]
万康餐饮食堂承包采购管理规定
上海万康餐饮食堂承包采购管理规定:我们的选用新鲜的水果蔬菜,优质的东北大米、品牌食用油,放心的肉类,采购员在接到各部的采单后要认真查阅,并及时和各部门进行沟通最后必须保证其采购回来的原料及物品符合标准要求;...
[2013-07-31]
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