根据目前大多数工厂情况来看,基本上包吃包住,一般情况下是一个月有固定的消费数额,对于此种情况最适合的食堂承包合作方式以及结算方式是什么呢?在此上海万康餐饮管理有限公司作为多年专业承包食堂的餐饮公司,制定了一系列完善的自由的合作方式盒结算方式,供贵司参考,下面更多关于“工厂食堂承包合作方式及结算方式”可以来电咨询。
工厂食堂承包合作方式及结算方式
工厂食堂承包报餐消费方案:1、伙食费由工厂全部负责承担;2、伙食费由工厂与员工分摊。此类型方案一般是由工厂对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,食堂向员工提供的是标准套餐,因此亦称固定餐就餐模式。是目前食堂承包中最常见的承包方式。
优点:并且目前上海万康餐饮管理有限公司在承包的数十家工厂食堂基本上采用的都是固定就餐模式,该种模式便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生,或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。餐费是承包方案之中最低,极大节约企业、员工及食堂三方的成本。
此方案管理简单便捷,打饭速度最快,伙食费用降到最低。杜绝钱票细菌病毒的传染,减少员工因外出就餐而导致的降低工作效率、损康误工等现象。在保证饭菜质量、卫生及服务的前提下,是员工最乐意接受的就餐方式;亦是最多工厂使用的方案。
工厂食堂承包就餐人数确认:
工厂方以一定周期(如一个月)报备用餐人数,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。具体情况双方在洽谈合同时可以协商决定。
工厂食堂承包餐标计算:
⑴对于食堂一直是工厂自己经营管理的,按原先工厂对食堂支付的平均日总金额(人工伙食及各类消耗等)÷用餐者数量=每日餐标。
⑵对于需新换食堂承包商的,或按之前食堂承包的餐费标准,或重新调整。
⑶企业根据自身实际情况及外部环境,选择不同的用餐员工伙食标准。具体餐标计算方式双方可洽谈。
工厂食堂承包结算方式:
工厂食堂承包结算方式,以月结居多,一般是每个月5号对上个月的账,15号前以现金或现金支票的方式结账;具体餐费结算时间应根据实际情况,经双方商议后确定。
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