万康餐饮:快手菜:酱焖豆角

点击次数:0   更新时间:2016-02-23 14:28:03     来源:上海万康餐饮管理有限公司 【关闭
 

   食材:豆角250克

  配料;红椒,蒜头、海鲜酱、豆瓣酱、老抽、精盐、食用油各适量。

  做法与步骤:

  1、食材。

  2、把豆角洗净摘小段。

  3、剁好蒜泥,切好蒜片,红椒切小片。

  4、准备好一勺海鲜酱和豆瓣酱。

  5、下锅,炒香蒜片。

  6、加入豆角小炒。

  7、豆角炒至变色,加入酱料。

  8、加入适量老抽。

  9、加入少许精盐。

  10、炒匀后,加入蒜泥和红椒。

  11、装碟。

  小贴士:酱里有咸味,精盐可加少许,或不加。