找专业食堂承包公司 食材配送餐饮公司注意事项

点击次数:0   更新时间:2013-10-29 15:51:17     来源:上海万康餐饮管理有限公司 【关闭
 
目前食堂承包领域已经成为了餐饮业的一个大蛋糕,也引来了众多餐饮企业纷纷加入,做食堂的同时,肯定涉及到食材的配送问题,目前万康餐饮企业不断完善自己,在十几年来发展成为一家专业集食堂承包,食材配送为一体的团膳服务知名企业,目前也有众多企业为找食堂承包公司,找食材配送公司,优质的合作商,被众多企业认为是一件非常困难的事情,对此万康餐饮就十多年的经验给大家做一分享。
如何找食堂承包公司
目前企业找食堂承包公司,一方面通过熟人朋友推荐,另一个渠道就是后勤或行政人员在网上查找,凭感觉找食堂承包公司,在此万康餐饮市场部经理王成林介绍说:
1、通过百度等搜索引擎,在网上初步寻找合适的膳食管理公司,先通过网站对该公司进行初步了解,一般情况下,有实力的膳食管理公司的网站也不会做的很差,反之,公司网站做的很差的膳食公司一般实力也不会好到哪里去。有个初步了解之后再电话邀约联系几家食堂承包服务商商进行面谈。
2、寻找食堂承包商的时候最好是通过招标方式;
通过在自己的公司网站或当地报纸等媒体上发布食堂承包、食堂托管或食堂外包项目招标公告,这样接下来就会有一些承接食堂承包、食堂托管及食堂外包业务的膳食管理公司主动电话来联系了;
3、确保餐饮公司有一定的规模有自己的资质和荣誉及承包案例;
 
找专业食堂承包公司 食材配送餐饮公司注意事项
对于此项非常重要,一定要确保餐饮公司承包过大型的食堂,有自己专业的管理模式,公司的规模等等,有必要可以到其合作的单位实地的考察,进行赔偿,感觉满意就可以签订食堂承包合同。
如何找食材配送公司
而对于食堂自营或者食堂外包需要进行食材配送的公司,自己派人购买蔬菜,很显然成本就比较高,找专业的食材配送公司可以很大程度上降低公司采购成本开支。目前上海万康餐饮管理有限公司已经松江自建食材配送中心,独立的副食品配送基地,公司从源头大批量采购,一方面降低了成本的开支,另一方面也将食品卫生安全问题降低到零。
蔬菜:以当季最新鲜的蔬菜作为主要原料,即时将新鲜蔬菜配送到各个食堂。通过严格的采购标准,确保无任何农药及化学剂残留。 
猪肉:统一配送当天肉联厂宰杀的生猪,确保肉质新鲜与安全。对于每批次的肉制品均有完整的记录单据,放心有保障。 
大米:优质的大米是美味食品的保障,我们精心为客户挑选市场中优质的大米,让每一位食客都能品尝到美味口渴的饭菜。 
粮油:统一配送知名正规厂家的优质粮油产品,拒绝一切非法小作坊生产的粮油产品,让每一位食客吃到放心健康的美味食品。 
上海万康餐饮管理有限公司是一个实行专业食堂承包、食材配送为一体的后勤管理服务公司,对承包企业食堂行业有着丰富的经营理念,经过多年的经营和发展,在上海区域建立了规范化、标准化的连锁经营体系,专业解决企业食堂后勤领域的团体用餐服务,实现科学化、现代化的膳食经营管理!目前业务已经发展到江苏、浙江一带。